Le blog mitezouille vous souhaite la bienvenue. Bonne visite !
Mieux vaut mécontenter par cent refus que de manquer une seule promesse.
Proverbe chinois.
Journal de bord pour notre tribu, ce blog est aussi un lien avec notre famille et nos amis.
Au départ ce "jouet" devait permettre à Hugues de se défouler. On dirait bien qu'il fait des envieux !
Il faudra que j'arrive à photographier Hugues quand il mettra ses gants !
Ingrédients (pour 5 personnes)
- 5 poivrons
- 500g de steak haché
- 100g de haricots verts
- un bouillon de boeuf
- du cumin, du paprika, de l'ail, des oignons, du concentré de tomates
Il faut ...
... faire revenir l'oignon et l'ail émincés.
... ajouter le steak dans la poêle ainsi que les épices, le concentré de tomate, la moitié du bouillon et laisser mijoter.
...cuire les haricots verts et les ajouter à la viande.
... farcir les poivrons avec ce mélange. On peut faire blanchir les poivrons avant.
... mettre une quarantaine de minutes au four.
Ce fut un franc succès auprès des enfants. Nous avons servi avec du riz..
Recette adaptée d'une que j'ai trouvée dans un magazine féminin récent.
Une première pour nous qui fut une réussite.
Ingrédients
-Un kilo de riz rond
-Une dose de safran
-Un bouillon de volaille (1L 1/2 donc 3 cubes)
-Des poivrons, des petits pois, des tomates, de l'oignon, de l'ail, du persil
-Des crevettes (500g), un pavé de saumon et deux encornets
Il faut...
... découper en dés les tomates, en lanières le poivron, l'ail et l'oignon.
... faire chauffer de l'huile et y mettre l'oignon et l'ail à feu moyen.
... découper les encornets en lanières et le pavé de saumon en dés.
... faire infuser le safran dans le bouillon.
... ajouter le riz dans la sauteuse avec l'oignon et l'ail et recouvrir de bouillon.
... faire revenir le poivron, les tomates, les crevettes, le saumon et les encornets dans un peu d'huile puis les ajouter au riz.
Laisser cuire le tout une trentaine de minutes. Saupoudrer de persil avant de servir.
Et surtout, surtout, il faut une énooorme sauteuse. Nous avons dû en utiliser deux !
Hugues m'a donné son appareil aujourd'hui, j'ai donc chargé les dernières photos qu'il a prises lors de son séjour chez mamie.
Visite des salines.
Sortie au zoo.
Balade au port.
A la pêche.
Songeur face à la mer.
Vos petits mots